暴飲”鮑“食——南非鮑魚的二三事
南非鮑魚是極為珍貴的品種,南非人稱它為Perlemoen( “珍珠之母”),香港人叫它孔雀鮑魚,味道非常鮮美銷魂。
這個專愛打扇貝的“打孔機”,其實很好吃
玉螺具有高蛋白低脂肪的特征,蛋白總含量為15.55%,包括常見的18種氨基酸,其中8種人體必需氨基酸齊全,占氨基酸總含量的36.19%。因其營養價值高,味道鮮美,十分受食客們的歡迎。
家常扇貝美食做法
教大家的是幾道扇貝的家常做法:芝士焗扇貝、蒜蓉粉絲蒸扇貝、冬瓜扇貝湯、天婦羅青椒扇貝。
國際航海日丨碧海映藍天,航運譜新篇
3.17,國際航海日
首屆全國科普月暨2025年深圳科普月 | 《守護“藍碳”先鋒·貝類生態密碼》
2025年9月,首屆全國科普月暨深圳科普月即將啟動。作為科普教育基地,科普月期間,貝殼紅~貝殼博物館將免費向市民開放,并按時間段推出免費科普講解服務。